含铁补血、含钾利尿、维生素丰富：桃子这样吃更健康

桃肉味甘酸性温，归胃、大肠经，有养阴生津、润燥活血之效，被誉为“肺之果”，尤宜肺病患者食用。主治夏日口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、疝气、遗精、自汗盗汗等症。适合气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、瘀血肿痛者常食，可强身健体、延年益寿。

桃能促进血液循环，解酒醒酒，缓解宿醉不适，适合作酒后水果。未熟桃干称碧桃干，性温味苦，敛汗止血、消瘀消肿。桃花可治浮肿腹水、脚气、便秘、小便不利。桃树分泌的树脂可治乳糜尿、糖尿病。

桃富含铁，为缺铁性贫血的辅助食物;含钾多、钠少，宜水肿患者食用;炎夏食桃可益阴生津润燥。桃仁提取物有抗凝血、止咳、降压作用，可辅助治疗高血压。

桃水分含量高达87%，糖分仅8%，可解渴润肤，适合节食减肥。一个中等桃提供10毫克维生素C(占日需12%)，红桃更有助吸收维C、防紫外线。桃含胡萝卜素，一个可提供近半数日需，抗皮肤过敏、护眼。富含维生素B、E及钙、磷、锰、铜、锌、碘等矿物质，助皮肤、头发、神经、肠胃及生长发育。桃含多种纤维和果胶，促肠胃蠕动、助胆汁分泌，消积润肠、增进食欲，防治便秘。