火龙果：低能量高纤维，含植物性白蛋白，美白防便秘

火龙果营养丰富，含一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，富含维生素和水溶性膳食纤维，是一种绿色、环保的保健果品。

主要功效

减肥通便：低能量、高纤维，可预防便秘、大肠癌。

解毒护体：植物性白蛋白能与体内重金属离子结合，帮助解毒。

美白防斑：富含抗氧化剂维生素C，减少黑斑生成。

明目降火：含维生素B族、C、胡萝卜素、花青素及钙、磷、铁等微量元素，有明目、降火、预防贫血之效。

食用价值

火龙果集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身，几乎无需农药，是纯天然保健食品。富含维生素B1、B2、B3、C、胡萝卜素、花青素及水溶性膳食纤维，具有明目降火、预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。

适宜人群

一般人群均可食用，糖尿病人可少量食用。