日本筑波大学研究：定期食用香蕉可有效改善花粉过敏症状

日本筑波大学的一项研究发现，定期食用香蕉有助于改善过敏症状，尤其是花粉过敏。

研究团队由筑波大学医学医疗系教授谷中昭典领导，将52名患有中轻度杉树花粉过敏症的成年患者分为两组：一组在8周内每天食用两根香蕉，另一组在此期间不食用香蕉。研究期间，两组参与者共接受三次检查。

结果显示，食用香蕉的参与者过敏反应显著改善。谷中教授分析认为，香蕉中富含的维生素B6能促进血清素等神经递质的合成，而血清素有助于缓解过敏症状。