“小螺蛳”撬动大产业，蒋坝周末市集串联美食、非遗、夜经济

近日，2026蒋坝螺蛳美食旅游季在历史悠久的千年古镇蒋坝隆重开幕。这场活动作为本季度的一大亮点，以一场别开生面的螺蛳主题周末市集作为精彩的开篇。市集上，"小螺蛳撬动大产业"的核心理念贯穿始终，将美食、文化、旅游以及潮流元素巧妙融合，为游客打造了一场充满春日气息的沉浸式美食盛宴，不仅丰富了旅游体验，也为蒋坝的产业发展注入了新的活力。

蒋坝镇的主街道两侧，美食市集区热闹非凡，汇聚了超过50家摊位，业态丰富多样。这里不仅有蒋坝特色螺蛳、非遗文化展示，还有地标性农产品、特色饮品以及各种烧烤美食。在蒋坝老街片区，游客可以近距离感受非遗文化的魅力，糖画、草编、书画作品等小而精的非遗互动摊位，让人流连忘返。 此外，银杏广场上，多支乐队轮番献唱，为游客带来一场场精彩的视听盛宴。古彩戏法、互动魔术等艺术表演节目，更是让人目不暇接。街区内，泡泡秀互动、机器人机器狗互动等新颖的娱乐项目，吸引了众多游客参与。更有西游NPC、十二花神巡游等活动，与游客近距离互动，增添了不少趣味性。在这里，游客可以尽情享受蒋坝镇独特的风情魅力。

据介绍，入夜后的蒋坝西河塘将会灯火璀璨。DJ热场后，鱼灯巡游将与“凤凰飞天”同步上演，地空呼应;无人机编队将点亮夜空，呈现“螺小妹、鱼小圆”等主题图案;水上火壶、打铁花与烟花秀将接连登场，将现场气氛推向高潮。

本次市集不仅是一场视听与味觉的狂欢，更是一次对蒋坝螺蛳产业发展的集中展示。

据了解，从3月至5月，蒋坝螺蛳美食旅游季将以周末市集为主要形式，常态化开展特色文旅活动。在重点节点上，活动精心布局：启幕狂欢周(3月21日-22日)以美食市集率先引爆;清明市集·非遗焕新(4月4日-6日)聚焦非遗主题;淮马联动·动感蒋坝(4月18日-19日)与苏超联动·燃情蒋坝(4月底)借力体育赛事放大影响力;“一街好戏·螺巷寻趣”收官盛典(5月1日-4日)则将在五一假期掀起最后的高潮。此外，每周还将常态化开展美食市集、滨湖休闲体验，并推出“螺蛳宴+温泉+住宿”特惠套餐，辅以鱼灯巡游、湖岸露天电影、民谣Live秀等夜间活动，同时将会延长市集营业时间，最大程度增加游客逗留时间，持续孵化蒋坝夜经济品牌。

本次盛会以“蒋坝螺蛳”作为核心的知识产权，紧密围绕“螺蛳季启幕、清明、五一”这三大重要时间节点展开。活动通过举办市集，将本地餐饮、庭院经济、农产品加工、非遗工坊等多元化业态串联起来，同时增设线上售卖板块，实现“线上流量变现+线下客流反哺”的双向增长策略。我们的目标是利用沉浸式、多维度的季度活动，塑造长三角地区春季旅游的标志性IP——“春季必游IP”。我们期望吸引淮安及周边城市，乃至长三角地区的广大游客，共同构建一个集“美食、文体、非遗、沉浸体验”于一体的全域文旅消费新场景。