金佛手疏肝理气又化痰，六款食疗方助你吃出好气色

佛手(佛手柑、佛手片)为佛手果实，主产闽、粤、川、江、浙等地，浙江金华“金佛手”最为著名，集药用观赏于一体，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”。

性味功效

性味辛、苦、温，入肝、脾、胃、肺经，有舒肝理气、燥湿化痰之功。适用于肝郁气滞所致胁痛胸闷，脾胃气滞所致脘腹胀满、纳呆胃痛、嗳气呕恶，以及咳嗽痰多、胸闷胸痛等。

现代研究：能扩张冠状动脉，抑制肠管运动，对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有显著解痉作用。

常用食疗方

佛手粥(佛手10克、大米100克)：舒肝理气，燥湿化痰

佛手茶(鲜佛手12-15克)：治肝胃气痛;或配延胡索各6克水煎服

佛手半夏饮(佛手、姜半夏各6克)：治湿痰咳嗽，痰多色白

佛手三仙饮(鲜佛手30克，或配山楂24克、神曲24克、麦芽18克)：治消化不良，饮食积滞

佛手炒芹菜(佛手、芹菜同炒)：清热平肝，适用于高血压头目眩晕

瓜络佛手猪肝汤(猪肝150克配佛手等)：疏肝通络，适用于女子痛经